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記事一覧

中国の麻婆豆腐の素

前回の記事であげたクソタンクトップの変態中華食材店で水銀が入ってるかもしれない麻婆豆腐の素を買いました!さっそくウキウキて作った(笑)結果から申し上げますと辛すぎて食べれんかった(笑)パウチ調理法が分からなかったのでGoogle翻訳カメラ使ったけど意味不明だったわ(笑)できた!日本のと違ってペーストの中に微塵もひき肉やねぎは入ってませんでした油がものすごい。私が日本人だからかも知れないけど日本の麻婆豆腐の素の...

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好又多超市 ハノイの中国調味料取り扱い店

中華調味料を扱ってる店を探していたらハノイで取り扱いのある店を載せてくれてる親切なブログを発見、やっぱり日本人はいいなぁ!お店の名前は好又多中国超市なんとも中国の方から紹介してもらったお店だそうで良い品物に間違いないはず店に入ると、臭そうな中年タンクトップ店員が3匹がニヤニヤしている(お店の写真拝借させてもらいました)うわ...と思っていたら、まさかの白酒を発見!!!探してもどこにでも無かったのに!!な...

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山のイノシシ?

イノシシママがイノシシを殺しに行ってるらしいから今夜は牡丹鍋だ!!...

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何故ベトナムのケーキ屋は不味いのか

これ前々から思ってたんですけどベトナムのお菓子も洋菓子も甘い食べ物、全般的にびっくりするくらい不味いんですよばーちゃんが買ってくる仏壇においてある謎のお菓子の方が100倍マシ。言っておくが私はグルメでも何でもない。特に酷いのがケーキ屋。ハノイにはフランス🇫🇷店のふりをしたParis baguette と Paris gateaux っていう韓国のクソ不味いケーキ屋があるんですが味は本当に最悪中の最悪。そのくせフランスの店のふりして...

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グルテンフリーの機内食

今回のハノイ⇄日本の話。以前に友達から機内食は実はカロリーが高く塩分や油分がかなり強いと聞いたなぜなら人間は高気圧の場所では味覚が鈍るので通常の味付けだと何も感じないそうな。私が機内食でよく具合が悪くなるのはそのせいかな?と思い始めてきたなので前から気になっていた機内食を自分で選んでみようと。アレルギーの人用の機内食は割と昔からあったけど東アジアの航空会社で宗教、ビーガンに対応できる機内食を導入す...

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ベトナム男のファッション

今回はベトナム男のあるある謎のファッションワーストベスト5をご紹介したいと思います(笑)No.5金持ちぶりたいのか分からんけど千と千尋の、湯婆婆みたいな指輪をしてる人が結構いて顔と指を交互にガン見してしまう。No.4小指の爪だけ伸ばす。気持ち悪くてギョッとするNo.3やたら赤い服を来たがる、とくに赤ポロシャツに下がスーツのパンツみたいな日曜に競馬場にいるおっさんのような服装をしている。No.2上半身裸。もしくは靴を...

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くたばれ妖怪

前々回の更新で今週の予定を書きましたが日曜日である今日彼氏のママから聞いてきた予定午前中:祖父母の家に集まって誰かの命日で親戚で集まって線香あげる↓正午:親戚全員とバケーションハウスに移動して100人規模の彼氏パパの誕生日会をしつつ昼食よくベトナムの文化は分からないけど五十回忌的なちょっと大きな区切りの命日らしく、線香あげに行きてと言うのには同意したでも100人規模のパーティーには行かないよと念を押した。...

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Chân gà ngâm sả ớt 鶏の足の料理(もみじ)

東南アジアの料理って沖縄の料理に似てる物がたくさんあります。豚足とか、ミミガーとか、ブサイクな魚とか。日本でも、もみじと呼ばれる鶏の足料理があるんですがご存知でしょうか?🐓ベトナム語ではchân gà ngâm sả ớt といいます。足ってモモ肉ではなく足首から爪先にかけて。モロな画像だと刺激が強いので絵にしてみました(笑)この部分です(笑) 味は豚骨のようにコラーゲンでブルブルしていて食えたもんではないのですがベトナ...

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群れずにはいられない習性のある国民

海外に留学しててもすぐベトナム人のグループを使ってその中でしか遊ばないそして、ベトナム人は何かに理由をつけてすぐ群れたがるので何かと親戚の集まりに呼ばれる(強制)例えば今週の予定【月曜日】誰かの命日で集まる(誰一人仏壇にお参りしてない上に食事が済んだらさっさと帰るので結局誰の命日か分からなかった。笑)【火曜日】彼氏の父親の誕生日パーティー 計12人【水曜日】誰かの命日で集まる(誰1人として仏壇に 以下略)【...

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ハノイの郵便局

EMSが全く来ない。なんの通知もない。ハノイの郵便局のオンラインサービスで追跡番号で今荷物がどこか調べたら「届けたけど不在だったので○○郵便局にて保管します。10/12までに取りに来なかったら荷物は戻される」と書いてあった殺意。お前ら一回も来てないよな?レセプションに裏はとってあるんだよ仕事しろ!今日は日曜日だが保管先の郵便局が営業中となってるではないか!怠け者のベトナムの郵便局があいてるなんて!ベトナムに...

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